Ein Trockenplatz wird eingerichtet, um die frischen Presslinge aus der Steinpresse trocknen zu können bevor sie zum Mauern der Schulgebäude verwendet werden können.
Der Trockenplatz muß überdacht werden um in der Trockenzeit ein zu schnelles Austrocknen der Presslinge durch direkte Sonnenbestrahlung und in der Regenzeit eine Überfeuchtung zu vermeiden.
